La mer sa donne faim

Pour les amoureux de la cuisine vous pourrez mettre ici vos plats préféré, si possible à base de poissons et autres machins ayant un rapport avec la piraterie, meme si un bon morceaux de viande de temps en temps fait pas de mal

Vous pourrez faire profitez de vos idées et découvrir celles des autres, le mieux serait de faire un topic pour chaque recette comme ça sa sera plus clair et ont les laisserais ouvert pour donner nos point de vue et dire si ont à aimer ou pas si on à essayer évidemment...

Donner vous l'eau à la bouche et comme dirait un grand ami à boyleponge et moi meme:

Bon apétit bien sur !!!

euh ça compte les poissons panés???

parce que à la limite c'ets bien un des seuls trucs que je sais faire

Mouai ça ira mais alors bien pané hein

Voici la recette de la tartiflette savoyarde... car j'adore tout simplement ce plat!!!^^... Mais qui as dit que ce n'était pas un plat de pirates?^^

INGREDIENTS :

• 200 g de lardons fumés
• 600 g pommes de terre (7)
• 0,5 g de poivre
• 1 reblochon (500 g)
• 3 g de sel
• 2 c à soupe d'huile d'olive (30 g)
• 1 oignon (100 g)
• 1 gousse d'ail (5 g)

PREPARATION :

*Pour avoir des pommes de terre régulières...

Couper le haut et le bas de la pomme de terre pour avoir une bonne assise.
Placer votre pomme de terre entre le pouce et l'index.

*Le pouce et l'index permettent une assise efficace...

Couper la pomme de terre avec une force égale.
On obtient des pommes d'une coupe plus régulière.
Réserver sur plan de travail.

*Préparons l'ail...

Appuyer sur la racine de chaque gousse sur la planche, avant d'éplucher.
La tige intérieure doit être enlevée appelée germe, il est indigeste.

*Eminçons l'ail...

Placer la gousse côté plat, pratiquer deux ou trois entailles et émincer.
Réserver sur plan de travail.

*Occupons-nous des oignons...

Couper la tige et la racine, puis couper en moitié dans le sens tige-racine, éplucher, attention, il pique aux yeux.
Couper en demi-rondelles. Réserver sur votre plan de travail.

*Cuisson des pommes de terre...

Dans une casserole d'eau salée, cuire les pommes de terre pendant 15 à 20 minutes.
La lame du couteau doit rentrer facilement dans la pomme de terre dès qu'elles sont cuites.
Coupez-les en rondelles et placez dans un récipient creux.

*Continuons...

Verser l'huile dans la poêle, ajouter les pommes de terre et les faire revenir quelques minutes.
Sortir les pommes de terre de la poêle et réserver au chaud.

*Cuisson des oignons et lardons...

Dans la même poêle, faire colorer oignons, ail et lardons.
Dans un plat à gratin, verser les pommes de terre, puis les oignons, ail, lardons. Poivrer.

*Occupons-nous du reblochon...

Couper en deux parties dans le sens de l'épaisseur le reblochon.

*Il est important de mettre la croûte contre les pommes de terre...

Placer le reblochon la croûte dessous sur les pommes de terre.
Enfourner pendant 20 minutes le reblochon doit être à peine doré et coulant. Servir sans attendre.

Les petits conseils!

• Surtout ne salez pas à cause du reblochon et des lardons, poivrer légèrement.
• La cuisson des pommes de terre peut se faire au micro-ondes !
• Bon appétit!


Bon, vous vous doutez bien que j'ai choppé ça sur le web!^^ alors si vous voulez cette recette avec les photos, voici le liens ici! ^^!

Oh, tiens, un gars qui se gratte la tête!

Faut vraiment que j'arrete de lire tout ça moi ça me donne faim

ooh un gars qui a qu'un oeil

Capitaine-Volcom a écrit:

ooh un gars qui a qu'un oeil

ça s'appelle un cyclope

mais c'est vraique ça donne faim

j'avais oublier son nom mouarf

vous pensez que c'est bon un cyclope ??

ça peut pas être mauvais ...
ça reste un humain même s'il n'a qu'un oeil
rien de meilleur que la chaire humaine crue